Canna indica, también conocida como achira, caña de la India o achira de Jardín, es una planta herbácea perenne de la familia Cannaceae. Es originaria de América del Sur y se cultiva por sus vistosas flores y por su rizoma comestible.
Esta planta puede llegar a medir entre 1,5 y 2 metros de altura y tiene hojas largas y lanceoladas de color verde intenso. Sus flores son grandes y de colores brillantes, como el rojo, naranja, amarillo o rosa, y atraen a los polinizadores. Florece en verano y otoño.
El rizoma de Canna indica es comestible y se puede consumir hervido, horneado o frito. Es una fuente de carbohidratos y fibra, y se utiliza en la gastronomía de algunas regiones de América del Sur.
En jardinería, Canna indica es una planta popular para decorar jardines y bordes, ya que sus flores vistosas añaden color y alegría. Además, es una planta resistente y de fácil cultivo, que prefiere climas cálidos y soleados y suelos bien drenados.
En cuanto a su cuidado, Canna indica requiere riegos regulares, especialmente durante su período de crecimiento activo, y una aplicación de fertilizante equilibrado para mantener su crecimiento y floración. También es importante protegerla de las heladas, ya que es una planta sensible al frío.
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